明日には普通になってしまう。

“新しい”というのはすぐに慣れてしまうもの。
毎日ご利用頂いているお客様が、常に新鮮さを感じ、
予測できないお料理を。
常に変化を与えることで、訪れる度、
違う味わいを楽しんで頂きたいと考えております。
変化を与える上で大切なのは、固定概念にとらわれないこと。
和食に洋のテイストをプラスして、心躍るお料理をお作り致します。
明日生み出される「新しさ」を楽しみにお越しください。

トロ

四鳥の歴史

まずはここから。

先付

初めに味わうものだからこそ、
記憶に残る美しいものを。
じっくりと味わうコースのはじまりです。

全てがメイン

コースと言えども、全てがメイン。
一皿一皿丁寧に、美しく作り上げていきます。
お客様にとって記憶に残る一品を。
五感に訴えかけるような、
お料理の数々をお楽しみください。

ワインWine

ワイン好きが唸る、 希少なワインを取り揃えております。
お料理とご一緒にじっくりとお楽しみ下さい。

※当店では定期的にワイン会を開催しております。

イベント情報はこちら

おまかせ会席料理

5,000円(税別)~
※サービス料・部屋代別

岐阜の味

7,000円(税別)~
※サービス料・部屋代別

ワイン会席

10,000円(税別)~
※サービス料・部屋代別
※4名様よりご予約承ります。

特別料理

13,000円(税別)  15,000円(税別)  20,000円(税別)
※サービス料・部屋代別
※前日までにご予約ください。
  • ご飯代り
  • 台の物
  • 揚物
  • 焼物
  • 造り
  • 椀物
  • 前菜

「ご飯代わり」は下記
種類の中からお選びください。 ・ ざるそば
・ 冷うどん
・ 釜あげうどん
・ 古地鶏ラーメン
・ オムライス
・ ご飯と味噌汁
・ とりめし そぼろ茶漬け

飛騨牛

ハモとフカヒレ

先付け

※写真は一例です。季節によって料理は異なります。

鍋物

寄せ鍋

5,000円(税別)
※サービス料・部屋代別

鶏 水炊き

6,000円(税別)
※サービス料・部屋代別

飛騨牛すきやき

7,000円(税別)
※サービス料・部屋代別

その他鍋

7,000円(税別)
※サービス料・部屋代別

会費等でお考え

昼の席 Lunch

伝統のお料理 水炊き・蒸し鶏

忘年会・新年会に

四鳥では、会費でもお承ります。
お電話にてご相談ください。

0584-78-2843

(お問い合わせの際はホームページを見たとお伝えください)

ご予約・お問い合わせ

※アレルギー、苦手な食材などございましたら、
ご予約時にお申し付けください。

キャンセルポリシー

30名様以上のご予約は12月・3月・4月に限り、キャンセルの場合はキャンセル料を頂いております。
その他の月に関しましても、予定日に近いキャンセルはお断りさせて頂く場合がございますので、
予めご了承くださいませ。
少人数でのご予約キャンセルはご予約日の3日前までにご連絡ください。

「あります。」

お客様のご要望にお応えして、コースの最後に選べるお料理は、
少し家庭的なものを。ほっとする味わいが喜ばれております。
お客様に満足して頂くことが、私共の喜びです。

ラーメンあります

ラーメン

温かいスープが染み渡る。
この味を求めて来られる方も少なくありません。
優しい味わいのラーメンを是非。

オムライス

昔ながらの洋食店の懐かしい味わいを。
シンプルで美味しい、家庭の味です。

オムライスって

最初から最後

薩摩切子1

薩摩切子2

薩摩切子

最後まで目の前にあるものだからこそ、
美しく繊細で上質なものを。
厳選されたお酒を引き立てるグラスでお楽しみください。

欧米諸国が日本に通商を強行に求めていた、19世紀。
日本を豊かな国にしようと、海外貿易品として、
薩摩切子は開発されました。
独特なぼかしの技術は様々な模様を生み、
色とりどりの神秘的な世界を作り出しています。

接待

日本酒・焼酎

季節に合わせた味わいや、土地に根付く味わいを。
お料理に色を添える日本酒・焼酎をご堪能下さい。

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