鰻、鮑、蛸、烏賊、玉蜀黍、茄子、梅、茗荷、
鱧、芥子豆腐、鯵、鯒、李、辛味大根、馬鈴薯
天草、青唐辛子、蕃茄、青瓜、胡瓜、鬼虎魚
第２４回 ワイン会
WINE PARTY 2018
－旧世界と新世界ワイン－
第24回 ワイン会 ご案内
開催日時 平成30年７月７日（土）
試飲会 午後６時より
食事会 午後６時３０分より
会費 10,000円（ワイン代 食事 税金含む）
場所 四鳥 大広間
参加酒店 花井屋酒店
田中酒店、ムトウさかや
130名になり次第 締め切らせて頂きます。
皐月
自然薯、さくら鱒、らっきょ、新牛蒡、茗荷、とまと栄螺、アスパラガス、山独活、新生姜、枝豆、馬鈴薯、鯵、ぼたん海老、蝦蛄、鱚、剣先烏賊、メ鯒、鰊、
食育レストラン ーまちなかこども食堂ー
卯月
ホワイトアスパラ、八角、桜鯛、飯蛸、本鮪、細魚
もずく、菜の花、竹の子、蕨、海苔、うるい、山葵
野蒜、行者大蒜、黄韮、浅蜊、北寄貝、雲丹など
弥生
桜鯛、独活、浅蜊、鮑、ボタン海老、蛤、蕨、
海苔、うるい、山葵、もずく、きんき、八角、
野蒜、細魚、スカンピ、栄螺、本マグロ など
第３０回 四鳥きき酒会
第30回記念 四鳥きき酒会 ご案内
毎年恒例となりました 四鳥きき酒会のご案内を
申し上げます。
今年度は 30年目記念会と致しまして 過去
のきき酒会で人気のあった銘柄、ここ数年流行り
だした 微発砲性の日本酒までをご用意致します。
また県内の参加酒蔵の方々から直接お話も聞いて
いただけます。
開催日時 平成30年4月4日（水）
試飲 午後6時より
食事 午後6時30分より
場 所 料亭 四鳥 大広間
会 費 10,000円（税、サ 込み）
岐阜県
富久若松 （揖斐川町）、美濃紅梅（大垣市）
美濃錦（大垣市）、白川郷（大垣市）、
美濃天狗（可児市）、三千盛（多治見市）、
長良川（岐阜市）、御代桜（美濃加茂市）、
蓬莱（飛騨市）達磨正宗三十年古酒出品予定酒
県外
梵（超吟）、黒龍（二左衛門 石田屋 しずく）
蓬莱泉（吟、空）、亀の翁（三十年古酒）、十四代（龍泉）
獺祭（その先へ）などを予定しております。
如月
公魚、白魚、蕗の薹、竹の子、大根、スナック豌豆、
河豚白子、飛騨牛、牛蒡、車海老、鰯、牛蒡、鮑、
毛蟹、赤貝、南瓜、一寸豆、湯葉、鮪、烏賊など
こども食堂
睦月
松葉がに、鱈、鰤、河豚白子、海鼠、すっぽん
柚子、くわい、菜の花、竹の子、ぼたん海老、
牡蠣、うに、海老芋、紫大根、本鮪、鴨 など